Présents dans la plupart des mers du globe, les herbiers marins sont parfois considérés comme des herbes encombrantes dont les feuilles mortes jonchent les plages. Pourtant, ces plantes à fleurs – qui ne sont pas des algues – possèdent des superpouvoirs. Formant de vastes prairies sous-marines, les herbiers marins protègent les côtes de l’érosion et constituent les plus grandes réserves de… sucre de la planète. Habitat privilégié de nombreux organismes vivants, ils jouent également un rôle essentiel dans la purification de l’eau et absorbent autant de gaz à effet de serre que la forêt tropicale. Essentiels au maintien d’une biodiversité menacée, les herbiers marins sont à leur tour menacés par le réchauffement climatique, la surpêche et la pollution.