À l'invitation de Laurent Brunner, directeur de Château de Versailles Spectacles, Thierry Malandain créa Marie-Antoinette en 2019 sur des symphonies de Joseph Haydn. "Le patron du ballet Biarritz nous livre une pièce tout en finesse, d’abord grâce aux superbes costumes de Jorge Gallardo, qui, tout en respectant les canons de l’époque, sont d’une étonnante modernité. L’ensemble est très stylisé, et servi par une danse de haut niveau. Enfin, l’orchestre symphonique d’Euskadi Donostia San Sebastian joue à la perfection Haydn et Gluck." Le Figaro, François Delétraz.